Szafi Free Expressz lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1kg
2.689 Ft
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!
Átlagos tápérték: 100g lisztkeverékben
Energia: 1398 kJ / 331 kcal
Zsír– amelyből telített zsírsavak: 1,9g / 0,5 g
Szénhidrát– amelyből cukrok: 65,2g / 2,1 g
Rost: 13,8g
Fehérje: 6,5g
Só: 0,03g
Recept ötlet: Szafi Free fonott kalács / Hozzávalók (490 grammos kalácshoz):
- 250g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz
- 55g por eritrit (vagy porcukor) – nagyon fontos, hogy por állagú legyen
- 1g himalája só
- 1g szódabikarbóna
- késhegynyi vanília őrlemény
- 1 citrom héja (kb. 10g)
- 30g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- 260g szobahőmérsékletű víz
- ízlés szerint adhatunk hozzá aszalványokat, pl. mazsolát
- kenéshez: 10g frissen facsart narancslé
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt. 2 külön tálba mérjük ki a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kezünktől (2-3 perc). Összeállítás után 5 percig pihentessük. Ezután osszuk 4 részre a tésztát, sodorjunk belőle 23 cm-es rudakat, úgy hogy a közepe vastagabb maradjon, a végei pedig egyenletesen vékonyodjanak. Lazán fonjuk össze. Sütés előtt kenjük le narancslével. Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük, majd újra kenjük le és további 15 percig süssük 200 fokon. Rácson hagyjuk langyosra kihűlni, majd ízlés szerint fogyasszuk.
További információk
| Tömeg | 1 kg |
|---|
Értékelések
Még nincsenek értékelések.